L’estensione “Bari & Polignano a Mare”, proposta a partire dal 13° giorno del tour “That’s Italy”, parte dalla Valle d’Itria e completa il viaggio con un’immersione nelle atmosfere, nei sapori e nelle tradizioni pugliesi. L’itinerario conduce alla scoperta di Bari, tra il fascino della città vecchia, la Basilica di San Nicola e le specialità della cucina locale, per poi proseguire verso Polignano a Mare, suggestivo borgo affacciato sull’Adriatico. Un’estensione che unisce cultura, gastronomia e paesaggi mediterranei.
Bari Typic Food – Colazione e partenza verso la bellissima città di Bari, capoluogo di Puglia e antica porta per il commercio con l’oriente. La città vecchia d’origine bizantina, racchiusa nelle sue mura, è ricca di monumenti. Visita guidata del castello svevo, imponente opera fortificata che proteggeva la città dalla costa, dal Gargano fino a Otranto e, a seguire, visita della Basilica di San Nicola (1087), che conserva le reliquie del santo. Considerata prototipo del romanico pugliese, offre un’interpretazione originale degli stili lombardo, pisano et francese, nella quale si nota ugualmente l’influenza dell’espressione siriana dell’architettura bizantina. Al termine della passeggiata, degustazione della famosa focaccia barese. Nel pomeriggio potremo cimentarci nella produzione manuale di orecchiette accompagnati dallo sguardo attento di una signora del luogo. Alla fine potremo consumare le orecchiette da noi preparate durante una cena tipica pugliese. Rientro in hotel e pernottamento.
Polignano a Mare – Colazione e partenza verso Polignano a Mare, magnifico borgo marinaro costruito su una falesia a picco sul mare Adriatico. Visiteremo le pittoresche viuzze che dalla piazza principale si snodano verso del balconcini a strapiombo sul mare. Polignano a Mare è nota anche per essere la città adottiva del grande Domenico Modugno, cantante pugliese che grazie alla sua celebre canzone “Volare” ha sdoganato nel mondo la canzone e lo stile italiano. Possibilità di degustare un buon gelato. Rientro in hotel, cena e pernottamento.
Colazione e trasferimento in aeroporto a Bari o Brindisi.
